電飯鍋土豆燉牛肉要做的好吃，可以按照以下步驟進行：

　　1. 牛肉切塊，泡血水半個小時。之后冷水下鍋焯水，加入兩勺料酒、蔥、姜，煮沸后再等兩分鐘，將牛肉粒夾出，用溫水洗一下。

　　2. 準備食材，如土豆、胡蘿卜等，切塊備用，塊的大小要適中。還可以根據自己的喜好加入腐竹、金針菇等。

　　3. 準備調料，如八角、干辣椒、桂皮、香葉等。注意干辣椒在煮的時候要撈出來，避免過辣。

　　4. 熱鍋加油，加入蔥姜蒜和八角桂皮香葉，然后加入牛肉粒翻炒。接著加入料酒一勺，再加入蔬菜一起翻炒。之后加入生抽兩勺、老抽一勺、蠔油一勺。

　　5. 將炒好的食材倒入電飯煲中，加入沒過食材的溫水。開啟煮飯模式，燉煮1.5小時。在燉煮1小時的時候嘗一下味道，用鹽和黑胡椒調味。注意在燉煮過程中不要頻繁打開鍋蓋。

　　6. 燉煮到土豆和胡蘿卜軟爛，牛肉入味后，就可以出鍋了。撒上蔥花，搭配米飯或刀削面一起享用，味道更佳。

　　以上步驟供您參考，具體操作可以根據個人口味和實際情況進行調整。