春季是一個溫暖的季節，適合吃些清淡的食物來養胃。蔬菜在春季中有大量的出產，而且種類也比較多。下面是一些春季適合吃的蔬菜，可以養胃：

　　1. 青菜：如油菜、小白菜、菠菜等。青菜含有豐富的維生素C和纖維素，有助于促進胃腸蠕動，幫助消化和排毒。

　　2. 蘆筍：蘆筍富含豐富的維生素A和維生素C，可以促進消化系統的健康。它也含有豐富的纖維素，有助于減少胃酸的產生，緩解胃痛和胃灼熱。

　　3. 茭白：茭白含有大量的膳食纖維和維生素C，可促進胃腸蠕動，改善消化功能。它還含有豐富的維生素K，對胃黏膜的修復和保護具有一定的作用。

　　4. 菜花：菜花富含維生素C和維生素K，有助于增強胃腸道的健康。它還含有豐富的纖維素，可以促進消化和預防便秘。

　　5. 蘑菇：蘑菇富含膳食纖維和維生素B，可以促進腸胃的蠕動，改善胃腸功能。它還含有豐富的抗氧化物，有助于保護胃黏膜。

　　春季適合吃一些清淡且易消化的蔬菜來養胃。要注意烹飪方式，盡量選擇煮、蒸、燉等簡單的烹飪方法，避免過多的油膩和刺激性食物。