紅棗紅糖銀耳湯是一道中醫養生湯，具有以下功效和作用：

　　1. 補血養顏：紅棗是補血的良好食材，可以改善貧血癥狀，提高氣色和肌膚質量。

　　2. 潤肺止咳：銀耳富含膠質，具有潤肺止咳的功效，對于干咳、痰多等呼吸道問題有一定緩解作用。

　　3. 健脾養胃：紅棗和紅糖有溫中補脾的作用，可以促進消化，緩解脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良等問題。

　　4. 補益心腦：紅棗中富含維生素C和B群維生素，能夠增強心腦功能，提高免疫力，對于緩解疲勞、改善睡眠質量有一定效果。

　　紅棗紅糖銀耳湯也有一些禁忌需要注意：

　　1. 血糖過高：紅糖屬于糖類食物，含有較高的糖分，因此糖尿病患者和血糖控制不佳的人群應慎用或避免。

　　2. 濕熱體質：紅棗紅糖銀耳湯具有溫熱作用，濕熱體質的人群容易引起口腔潰瘍、痤瘡等濕熱癥狀加重，因此應避免過量食用。

　　3. 脾胃虛寒：紅棗紅糖銀耳湯屬于溫補食物，脾胃虛寒的人群容易引起消化不良、腹瀉等癥狀，應適量食用或避免。

　　4. 過量食用：紅糖含有較高的糖分，過量攝入會增加熱量和糖分攝入，容易導致肥胖、牙齒腐蝕等問題，應適量食用。

　　在食用紅棗紅糖銀耳湯之前，建議根據個人的身體狀況和體質選擇合適的食用量。如果有任何不適癥狀或對某些食材過敏，應立即停止食用并就醫咨詢。