赤小豆和薏米是常用的去濕食材，可以一起煮來(lái)調(diào)理身體。以下是簡(jiǎn)單的煮法：

　　材料：

　　- 適量赤小豆

　　- 適量薏米

　　- 適量水

　　步驟：

　　1. 將赤小豆和薏米分別洗凈，泡水30分鐘后瀝干備用。泡水可以去除一部分雜質(zhì)，煮熟時(shí)也會(huì)更容易軟爛。

　　2. 將洗凈的赤小豆和薏米放入煮鍋中，加入足夠的水。水的量可以根據(jù)自己的口感喜好來(lái)定，一般為材料的兩倍左右。

　　3. 火大煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉煮40-60分鐘，直到赤小豆和薏米完全煮爛，形成糊狀。如果喜歡帶有一些顆粒感的口感，可以煮的時(shí)間略短一些。

　　4. 根據(jù)個(gè)人口味可以加入適量的冰糖或蜂蜜等作為調(diào)味品，攪拌均勻即可。

　　煮好的赤小豆和薏米糊可以作為早餐食用，也可以作為甜品品嘗。具有利尿、除濕、清熱的功效，適合于濕氣重的人群食用。