要制作普通的白饅頭，你需要以下材料：

　　- 500克中筋面粉

　　- 300毫升水

　　- 5克干酵母

　　- 5克白糖

　　- 5克食鹽

　　步驟如下：

　　1. 將中筋面粉放入一個大碗中。

　　2. 在另一個碗中，將酵母和白糖加入水中，攪拌均勻。讓混合物靜置5分鐘，直到起泡。

　　3. 將泡沫混合物倒入面粉中，同時加入食鹽。

　　4. 用筷子或木勺攪拌面粉和混合物，直到形成一個粘稠的面團。

　　5. 將面團倒在臺面上，用雙手揉搓20分鐘，直到面團變得光滑和有彈性。

　　6. 將面團放回碗中，蓋上濕布，放在溫暖的地方靜置1小時，讓面團發酵至原來的兩倍大小。

　　7. 面團發酵后，取出并放在臺面上，用手按下排氣。

　　8. 將面團分成小塊（根據個人喜好，可以分成大小均勻的小塊）。

　　9. 將每個小塊的面團用手搓成圓形的球狀。

　　10. 將搓好的面團放在蒸鍋的蒸盤上，蓋上蓋子，靜置10分鐘，進行最后的發酵。

　　11. 在蒸鍋中加入水，大火蒸10-15分鐘，或直到饅頭變白，變得蓬松和有彈性。

　　12. 關火后，靜置幾分鐘，然后取出白饅頭，放在一個平底盤或竹蒸籠中，讓其冷卻一會兒。

　　現在，你已經制作好了普通的白饅頭。你可以享用它們，或與其他菜肴一起搭配食用。