苦瓜玉米排骨湯是一道營養豐富的健康湯品，下面是制作的具體步驟：

　　材料：

　　- 苦瓜：1個

　　- 玉米：2根

　　- 排骨：適量

　　- 姜片：適量

　　- 蒜末：適量

　　- 青蒜：適量

　　- 食鹽：適量

　　- 食用油：適量

　　步驟：

　　1. 排骨用清水沖洗干凈，放入鍋中加入適量的水，大火煮沸后倒掉水，再次加入清水，繼續煮沸。

　　2. 將煮沸的排骨取出，沖洗干凈備用。

　　3. 苦瓜去皮，切成小段，玉米剝去外層，切成小段。

　　4. 熱鍋加入適量的食用油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。

　　5. 加入排骨煸炒片刻，然后加入適量的清水。

　　6. 湯開后加入苦瓜和玉米，繼續煮15分鐘左右，直到排骨、苦瓜和玉米都變得熟軟。

　　7. 加入適量的食鹽調味，再煮一會兒。

　　8. 出鍋前放入切碎的青蒜裝飾即可。

　　這樣一份美味的苦瓜玉米排骨湯就做好了。您可以根據個人口味調整食鹽的用量。享用時可搭配米飯或面條一起食用，滋補又美味。