吃牛排時，使用刀叉的方式如下：

　　1. 將刀握在右手，叉握在左手。如果你習(xí)慣于以左手使用刀，可以相應(yīng)地交換手。

　　2. 用刀將牛排切成小塊，并將切好的一塊放在叉上。確保刀刃朝下，以避免受傷。

　　3. 用叉輕輕地夾住牛排塊，將切面放入嘴中。刀可以放在盤子邊緣或放在桌子上。

　　4. 咀嚼和品味食物后，將刀的刃放在盤子上，或放在桌子上，將叉重新握在左手上。

　　5. 重復(fù)以上步驟，將每一塊牛排吃完，直到你滿意為止。

　　吃牛排時要注意禮儀，遵循餐桌禮儀，文明用餐，尊重他人。