慢性胃炎患者可以選擇以下食物：

　　- 溫和的無刺激性食物，如米飯、面條、面包等。避免油炸、辛辣、刺激性食物；

　　- 清淡的蔬菜，如胡蘿卜、菠菜、苦瓜等。避免辛辣的蔬菜，如辣椒、洋蔥等；

　　- 溫和的水果，如香蕉、蘋果、梨等。避免酸性水果，如柑橘類；

　　- 低脂的蛋白質(zhì)來源，如雞肉、魚肉、豆腐等。避免油膩的肉類，如豬肉、炸雞等；

　　- 低脂的乳制品，如低脂牛奶、酸奶等。避免全脂乳制品和含有刺激性添加劑的乳制品；

　　- 淀粉類食品，如馬鈴薯、地瓜、粥等。避免油炸的淀粉類食品。

　　每個人的胃炎癥狀和耐受性可能有所不同，因此在飲食上需根據(jù)個人情況進行調(diào)整。遵循規(guī)律的飲食，少食多餐，避免過度進食和狂食，也有助于緩解慢性胃炎的癥狀。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行飲食調(diào)整。