這要看個人口味偏好。紅蕓豆和紅豆的味道有些微差異，紅蕓豆口感較軟糯，味道略甜，適合用來制作甜品和糕點；紅豆口感較糯硬，味道略甜且略帶一點豆味，適合用來制作湯品和甜品。所以，喜歡口感軟糯、更少豆味的人可能會覺得紅蕓豆好吃，而喜歡口感糯硬且略帶豆味的人可能會覺得紅豆好吃。z佳的方式是嘗試兩種豆類，然后根據個人喜好做出選擇。