膳食纖維粉可以用熱水泡嗎
2021-04-20 11:28:11
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可以
1、膳食纖維加熱后,口感和味道會發生很大變化,新鮮水果中的一些維生素會丟失。經過高溫加熱后,膳食纖維的功能不會被破壞,如研磨、榨汁、釀造等物理加工方法。膳食纖維在腸胃中仍能發揮應有的作用。
2、大家一般會認為高溫或者熱水會破壞膳食纖維,比如煮蔬菜湯,加熱果汁,是否破壞了膳食纖維的結構。其實膳食纖維的性質是很穩定的,100度沸騰也不會影響。可能加熱后果蔬的膳食纖維會破壞一些維生素和礦物質。
保持腸道內菌群平衡,日常多吃膳食纖維,也就是新鮮的蔬菜水果,也可以食用水蘇糖來幫助益生菌在腸道內生長定植效果。日常飲食中加入奘靈水蘇糖,為腸道內益生菌提供營養,促進其生長繁殖。良好的菌群環境讓我們消化暢通人輕松,腸胃更添活力。


