水蘇糖和白糖什么區別
2021-07-30 11:25:38
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水蘇糖和白糖的提取物不同,原理和作用也不同
1、白糖,也是我們平時食用的糖類,是由甘蔗,甜菜等植物提取出來的糖。白糖甜度高,水蘇糖口感淡淡的甜,水蘇糖和白砂糖不能互相替代。水蘇糖是一種不能被人體吸收,但能被體內有益菌分解利用的物質,也是有益菌的口糧。
2、水蘇糖和白糖從原理和特點來說,是完全不同的物質。白糖可以提供能量和熱能,水蘇糖幾乎沒有熱量,水蘇糖是一種低聚糖。不會影響血糖,糖尿病朋友可以用水蘇糖代替白糖來改變口感。
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