香菇里面的粗纖維豐富，是粗纖維食材

　　1、鮮香菇百克里面含膳食纖維3.3-4.6左右，干香菇則高達37.6，也就是說干香菇的粗纖維含量高于鮮香菇將近10倍。泡發后的干香菇同樣的可以幫助補充膳食纖維，也有助于排出多余膽固醇和腸道內的垃圾毒素物質。

　　2、其實很多菌菇類，比如香菇，蘑菇，木耳，金針菇等等里面粗纖維含量都很高，粗纖維不能被人體消化吸水，但是可以幫助腸胃內垃圾排出和代謝的速度加快。經常咀嚼粗纖維食物對牙齒牙齦也有按摩和鍛煉的效果。

　　為了均衡飲食結構，就要適當增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。