膳食纖維是什么味道
2021-08-03 10:55:48
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一般膳食纖維是沒有什么異味的
1、不管是水溶性膳食纖維或者不可溶性膳食纖維,多數(shù)都是從植物性來源中提純的。一般不會有味道或者是異味,膳食纖維可能是細(xì)胞壁,果膠,藻膠等來源。
2、也有部分的水溶性膳食纖維是淡淡的甜味,如果是沖泡后隨餐食用,也可以很好的融合。比如菊粉,水蘇糖,低聚糖等膳食纖維,工藝一般都是物理方法,水溶法提純后沒有其他的添加。
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