雪菜是可以吃的，但是長期吃雪菜對腸胃不好

　　1、雪菜也就是雪里蕻，雪里蕻的營養豐富，里面富含胡蘿卜素和膳食纖維，可以促進腸道蠕動來推送代謝物的排出。雪里蕻佐餐或者做蒸肉，都是很美味，能讓人食欲增加。但是一般雪里蕻都需要腌制后保存，再食用，長期食用腌制的菜，里面的亞硝酸超標，對健康還是不利的。

　　2、對于便秘排便不暢的朋友來講，適量吃雪菜可以幫助促進腸道蠕動，大量的粗纖維可以幫助寬腸通便助消化。同時減少腸道對代謝后產物內垃圾毒素的吸收，也會避免吸收過多的熱量和脂肪。

　　為了均衡飲食結構，就要適當增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。