豆漿中含有膳食纖維嗎?過濾和不過濾區別老大了,一次給它整明白!
2021-11-03 17:52:27
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豆漿是富含膳食纖維的,尤其是全豆豆漿里面更多
1、豆類的膳食纖維含量很豐富,打成豆漿其實是不會影響膳食纖維的量,只是膳食纖維被打碎切割成小的,但是不會流失,還是存在的。特別是沒有過濾的豆漿,也就是里面有渣的那種。如果是過濾過的豆漿,可能剩下的膳食纖維就很少了。
2、所以,咱不能為了口感就去除膳食纖維,可以用豆漿機或者料理機,破壁機等把顆粒打的更碎,搭配小米,玉米,核桃,花生等等配料。這樣的營養吸收就更全面了,特別是平時吃飯很精細多肉少菜的朋友,喝全豆豆漿可以緩解便秘,對膽固醇的減少,血壓血脂都有幫助。
為了均衡飲食結構,就要適當增加膳食纖維,也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維,來給腸道內益生菌提供營養,促進其生長繁殖,從而增加大便的濕度和保水性,也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖,良好的菌群環境讓我們好消化好排便,人更輕松。


