糖蒜是經過糖醋處理過了，口感上面也更溫和不刺激了，但是也不宜多吃

　　1、糖蒜經過醋和糖等浸泡，辛熱會稀釋一部分，也改變了辛辣刺激的屬性。所以，吃糖蒜對腸胃刺激性很小，特別是隨餐或者飯后吃糖醋佐餐，里面有大量的微量元素和氨基酸，大蒜素還能殺菌消炎，適量吃糖蒜對消化有益。

　　2、糖蒜雖然有糖分在里面，但是低脂肪和低熱量。降低了辛熱后，吃幾瓣糖蒜也不會上火，特別是吃帶肉餡的葷腥的，油膩的食物時候，來點糖蒜是可以促進消化吸收的，只要不是大量吃長期吃就沒有問題。需要提醒的是，如果是急性腸胃炎發作的時候，暫時別吃糖蒜，不利于黏膜的修復。

　　日常食用膳食纖維和纖維素的同時，可以搭配益生元類，幫助促進有益菌的繁殖和生長，有利于腸道內益生菌的定植和繁殖。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，為腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖。良好的菌群環境讓我們消化暢通人輕松，腸胃更添活力。