柿子這種水果好處一大堆，但是食用搭配也是一大堆，跟很多食物都不能放在一起吃，包括冬季我們愛吃的柿餅也是一樣的。柿餅是柿子的延伸產品，里面保留了柿子的營養成分，今天我們來講的兩種搭配是豆腐和柿餅，因為豆制品在我們生活中太常見了，究竟怎么回事呢?

　　柿餅里面也是有大量的鞣酸物質的，含單寧酸多，豆腐是有蛋白質的，包括里面含有氯化鈣，也就是吃了柿餅馬上吃豆腐，可能會發生鞣酸鈣的沉淀，不光是有柿結石的可能，更會導致機體舊疾，膽結石，腎結石的疾病的引發。

　　平時腸胃不好的朋友，適當增加膳食纖維，搭配蔬菜水果，或者也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。