一到天冷就是吃貨們大快朵頤的好時(shí)機(jī)了，特別是各種羊肉的吃飯，火鍋涮，燉湯喝，烤羊肉，吃起來(lái)過(guò)了嘴癮也讓人幸福感滿滿。但是好吃過(guò)后容易上火怎么解決，也是讓人頭疼的問題，今天我們來(lái)推薦這幾樣蔬菜，降服羊肉的火氣!

　　羊肉一般燉著吃，吃肉喝湯更過(guò)癮，既然羊肉是熱性溫補(bǔ)的，那么可以搭配點(diǎn)寒涼的食材來(lái)中和一下，也是中醫(yī)里面的熱則寒之的理論。燉羊肉一定要放帶皮的生姜，姜皮是涼性的，姜肉是熱性的。首選白蘿卜，水蘿卜，性涼水分大，消積滯化痰熱。

　　燉羊肉里面放幾片石膏點(diǎn)的豆腐，石膏是性涼，清熱瀉火，止渴除煩的，豆腐別放多。其次羊肉搭配冬瓜，冬瓜也是水分大，涼性幫助解熱去火。其他的絲瓜，茭白，大白菜，茭白都可以搭配羊肉，降低熱氣。

　　平時(shí)腸胃不好的朋友，適當(dāng)增加膳食纖維，搭配蔬菜水果，或者也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來(lái)給腸道內(nèi)益生菌提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其生長(zhǎng)繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會(huì)讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便，人更輕松。