蒜苗在春季是被很多人喜歡的蔬菜了，比大蒜的口感稍微溫和一些，沒有大蒜那么辣，而且炒菜也好搭配食材。葷素均可，但是也有腸胃不好的朋友，蒜苗稍微吃多了也會引發腸胃的不適。今天我們來分享的話題就是吃了大蒜苗胃難受是怎么回事?吃完蒜苗辣著了，蒜苗有些人不能吃!

　　吃了大蒜苗胃難受是怎么回事?吃了大蒜苗胃難受一般是因為刺激胃酸分泌過多導致的。蒜苗是大蒜的延伸蔬菜了，大蒜本身就是較為刺激性的調味蔬菜，蒜苗也是同樣的。特別是很多朋友是愛吃生的蒜苗，比如吃葷腥的時候，直接洗一顆蒜苗就佐餐了。

　　吃完蒜苗辣著了：吃蒜苗辣著了的感覺，一般還是蒜苗刺激的胃粘膜導致胃酸分泌過多，辣著了還是燒心的感覺。蒜苗跟大蒜里面一樣都是蒜辣素的物質，吃多也容易上火刺激，比如有痔瘡的，有腹瀉拉肚子的，脾胃虛弱的，都不建議吃蒜苗了。

　　腸胃不好的朋友在調理的同時，搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好，水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維，是可以幫助益生菌生長繁殖，和在腸道內定植下來的，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。