胃炎發作期間，不建議吃戚風蛋糕，胃不好的朋友可以少吃，不要多吃

　　不管是戚風蛋糕還是其他的蛋糕，蛋糕在制作過程中，會用到很多脂肪，添加劑等，包括淀粉和糖類。蛋糕甜點類的食物，都是需要腸胃工作好幾個小時，比消化其他的食物時間要長，也是增加腸胃消化負擔。

　　戚風蛋糕也會有糖分，相對奶油蛋糕等低脂，但是糕點里面的淀粉糖分等都會有可能刺激腸胃黏膜，導致胃酸分泌過多，增加消化道負擔，誘發腸胃炎。

　　腸胃不好的朋友在調理的同時，搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好，水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維，是可以幫助益生菌生長繁殖，和在腸道內定植下來的，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。