晚上喝什么養胃湯可以選擇以下幾種：

　　1. 木瓜排骨湯：將木瓜去皮去籽后切塊，與排骨一同煮熟。木瓜具有潤肺止咳、消食、養胃的作用，可以緩解胃部不適。

　　2. 銀耳蓮子湯：將銀耳和蓮子洗凈，加入適量水煮熟。銀耳含有豐富的膳食纖維，有助于消化，蓮子則具有清熱潤肺、養胃的功效。

　　3. 玉米胡蘿卜瘦肉湯：將玉米、胡蘿卜和瘦肉一同煮熟。玉米和胡蘿卜富含維生素和膳食纖維，有助于促進胃腸蠕動和消化。

　　4. 陳皮山楂湯：將陳皮和山楂煮成湯。陳皮具有理氣降逆、健脾開胃的作用，山楂有助于消化和改善胃部不適。

　　5. 薏仁紅豆湯：將薏仁和紅豆煮熟。薏仁有助于清熱解毒、健脾胃的作用，紅豆則具有健胃消食的功效。

　　這些養胃湯可以根據個人口味適量調味，但避免使用過多刺激性調料和油膩食物。如果有胃病或消化問題，建議在醫生的指導下飲用。