泡咸魚時，可以嘗試以下方法來減少咸味：

　　1. 溫水泡發：使用溫水泡發咸魚可以減少其中的鹽分。將咸魚放入溫水中，浸泡一段時間后，將水倒掉。重復此過程幾次，直到咸味減輕為止。

　　2. 泡淡：使用冷水泡發咸魚可以將其中的鹽分逐漸溶解。將咸魚放入冷水中，浸泡一段時間，然后將水倒掉。重復此過程幾次，直到咸味減輕為止。

　　3. 切薄片：將咸魚切成薄片或細絲，這樣可以增大咸魚與其他食材的接觸面積，減少咸味的集中度。

　　4. 改變烹飪方法：可以選擇用清炒、煮湯或煮粥等方法烹飪咸魚，這樣可以通過與其他食材的混合來減輕咸味。

　　5. 搭配配料：在烹飪咸魚時，可以添加一些低鹽的食材，如蔬菜、豆腐等，來平衡咸味。

　　以上方法可以減輕咸魚的咸味，但無法完全去除。如果您對鹽分敏感或需要低鹽飲食，建議少量使用咸魚或選擇其他低鹽魚類食材。