小米是一種常見的糧食，煮小米可以起到養胃補腎的作用。以下是煮小米養胃補腎的步驟：

　　1. 準備材料：適量小米和清水。

　　2. 將小米洗凈，放入鍋中，加入適量的清水。小米與水的比例為1:6，根據自己的口感喜好可以適量調整比例。

　　3. 將小米浸泡30分鐘，這樣有助于小米煮熟后更加糯軟。

　　4. 將鍋放在火上，大火煮沸，然后轉小火，繼續煮熟。一般需要煮20-30分鐘，直到小米熟糯軟爛。

　　5. 在煮小米的過程中可以根據個人喜好添加一些調料，如紅棗、蓮子、枸杞等，有助于養胃補腎。

　　6. 將煮好的小米倒入碗中，可以根據自己的口味添加適量的蜂蜜或糖，增加甜味。

　　煮小米具有滋陰養胃、補腎益氣的功效，適用于胃虛、腎虛的人群食用。對于有胃炎、消化系統疾病等胃部不適的人群，應在醫生的指導下食用小米。煮小米過程中需保持水分充足，避免煮干，以免影響口感和營養價值。