
以下是一些可以養胃又不會升血糖的食物建議:
1. 紅豆:紅豆富含膳食纖維和抗氧化劑,對胃部有很好的保護作用。
2. 雞蛋:蛋白質含量豐富,容易消化且不會引起血糖飆升。
3. 鮮奶酪:富含優質蛋白質和維生素B12,能夠幫助維持胃黏膜的健康。
4. 蔬菜:如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等,富含維生素、礦物質和膳食纖維,有助于胃部健康。
5. 綠茶:綠茶含有豐富的抗氧化劑和多種對胃有益的成分,可以緩解胃炎等消化問題。
6. 堅果類食物:如杏仁、核桃等,富含健康脂肪和膳食纖維,可以提供營養并穩定血糖。
7. 均衡飲食:避免過多攝入高糖、高脂肪的食物,選擇低脂、低糖、高纖維的食物,保持飲食均衡。
每個人的體質和需求不同,如果有特殊的健康問題或疾病,請咨詢專業醫生或營養師的建議。

-如果希望豬肚更加適口,顏色更白且看起來豐厚飽滿,可以將煮好的豬肚放入足量的冷水中浸泡2-3小時,讓豬肚充分吸收水分而脹大。按照以上步驟和技巧煮制鮮豬肚,可以使豬肚既好吃又不老,成為餐桌上的美味佳肴。