患有腸胃炎時，可以食用以下類型的飯菜：

　　1. 干煮飯：將大米用適量的水煮熟，避免加入過多的油脂和香料。

　　2. 稀飯：將大米煮成比較稀的飯粥，有助于消化和減少對胃的刺激。

　　3. 小米粥：與稀飯類似，小米粥也是一種容易消化的食物。

　　4. 面條湯：可以選擇清淡的面條湯，避免加入過多的調料和辣椒。

　　5. 蒸蛋羹：蒸蛋羹是一種軟嫩易消化的食物，適合腸胃不適的人食用。

　　6. 蒸魚：選擇新鮮的魚類，蒸熟后口感柔嫩，對胃腸的刺激較小。

　　對于腸胃炎患者來說，應該避免食用辛辣刺激的食物、油膩的食物、煎炸食品、咖啡和碳酸飲料等刺激性食物。個體差異較大，建議在飲食方面咨詢醫生或專業營養師的建議。