黃米和白面的熱量取決于其所含營養成分的比例和含量。一般而言，黃米的脂肪含量相對較低，而碳水化合物和纖維含量較高，因此熱量較低。而白面的脂肪含量相對較高，碳水化合物和纖維含量較低，因此熱量較高。白面的熱量較高。但是具體還需要看具體品牌和烹飪方式等因素。