
要做好芝麻湯圓,需要準備一些材料,如糯米粉、黑芝麻餡、白糖等。然后按照以下步驟進行烹飪:
1. 準備湯圓皮:將適量糯米粉加入適量溫水,攪拌均勻成面團,揉至光滑。然后將面團搟成薄片,用刀切成小塊備用。
2. 包餡:取適量黑芝麻餡放在手掌心,用另一只手將面片搓圓,然后將芝麻餡放在面片中間,折疊好封口。
3. 煮湯圓:將一些水煮沸,然后放入湯圓,煮至浮起即可。
4. 加入白糖:將煮好的湯圓撈出,放入碗中,撒上適量的白糖,根據個人口味可以增減糖的量。
以上就是制作芝麻湯圓的簡單步驟。你也可以根據個人的喜好,加入一些其他的配料,如紅豆沙等。享受美味的芝麻湯圓吧!

