有許多方法可以將生牛肉做得好吃。以下是幾種常見的方法：

　　1. 牛肉刺身：將生牛肉切成薄片，拌上醬料如醬油、芥末醬、檸檬汁等，可以加入一些配菜如蔥、姜絲或者海鮮等，提升口感。

　　2. 牛肉涮火鍋：將生牛肉切成薄片，放入火鍋中涮煮至熟透，可以搭配蘸料如花生醬、醬油、蒜蓉等，增加味道。

　　3. 牛肉壽司卷：將生牛肉切成長條形狀，然后將其包裹在壽司卷中，加入蔬菜、海鮮等食材，搭配醬料，即可制作出美味的壽司卷。

　　4. 牛肉沙拉：將生牛肉切成薄片，放在沙拉中搭配新鮮蔬菜、水果、堅果等，加入適量的醬料，可以制作出健康又美味的牛肉沙拉。

　　5. 牛肉炒菜：將生牛肉切成小塊，與蔬菜一起炒熟，加入適量的調(diào)味料如醬油、鹽、糖等，可以根據(jù)個人口味添加一些辣椒或香料，使菜肴更加美味。

　　如果你做的牛肉太多了，可以將剩余的牛肉切成適當(dāng)大小，放入冷凍盒中冷凍保存。這樣做可以保持牛肉的新鮮度，并且在以后的料理中使用。