剩煮雞蛋可以通過以下方法做好吃：

　　1. 炒雞蛋：將剩下的煮雞蛋切碎，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。熱鍋加入適量油，放入雞蛋碎炒熟即可。

　　2. 煎雞蛋：將剩下的煮雞蛋放入平底鍋中，用中小火煎至兩面金黃即可。可以根據個人口味加入調味料，如鹽、胡椒粉或醬油。

　　3. 拌雞蛋飯：將剩下的煮雞蛋切碎，加入米飯中拌勻。可以加入蔥花、香菜等調味料，再撒上少許鹽和胡椒粉即可。

　　4. 做雞蛋沙拉：將剩下的煮雞蛋切成小塊，加入青瓜絲、胡蘿卜絲、玉米粒等蔬菜，混合橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒粉的調味汁，拌勻即可。

　　5. 做雞蛋三明治：將剩下的煮雞蛋切成片，夾在面包中，加入生菜、番茄等蔬菜，再加入適量的醬汁或調味料，可以搭配火腿、雞肉等增加口感。

　　剩煮雞蛋可以根據個人喜好和口味加入不同的調味料和配菜進行創意烹飪。