家庭版糖醋排骨的制作步驟如下：
材料：
- 500克豬排骨
- 2湯匙醬油
- 2湯匙料酒
- 2湯匙白糖
- 1湯匙白醋
- 1湯匙番茄醬
- 2片姜
- 2顆大蒜
- 適量香蔥絲
步驟：
1. 將豬排骨洗凈切塊，用開水焯水去除雜質，撈出瀝干備用。
2. 鍋中加入適量油，燒熱后放入豬排骨煎至兩面呈金黃色，撈出備用。
3. 鍋中留少量底油，加入姜片和蒜末炒香。
4. 倒入醬油、料酒、白糖、白醋、番茄醬，翻炒均勻。
5. 將煎好的豬排骨放入鍋中，翻炒均勻使醬料均勻附著在排骨上。
6. 加入適量水，調小火燉煮20分鐘，直到豬排骨熟透。
7. 將火調大收汁，待湯汁變濃稠時，撒上香蔥絲翻炒均勻即可。
這樣制作出來的家庭版糖醋排骨，色澤鮮亮，口感酸甜可口，適合家庭成員品嘗。
糖醋腌蘿卜，一道家常小菜，以其酸甜可口、口感脆爽深受喜愛。一般腌制半天至一天即可食用，此時糖醋腌蘿卜酸甜適中，口感脆爽，十分開胃。掌握了這些腌制秘訣，你也能輕松做出美味的糖醋腌蘿卜，為餐桌增添一份清爽滋味。
