在胃出血后，需要遵循飲食上的原則，包括避免辛辣、刺激性食物，以及避免高纖維食物，以減少胃腸道的刺激和負擔(dān)。以下是一些適合胃出血后的水果：

　　1. 蘋果：蘋果是一種非常溫和的水果，富含維生素和纖維，有助于胃腸道的恢復(fù)和修復(fù)。

　　2. 香蕉：香蕉是一種容易消化的水果，富含鉀和膳食纖維，有助于舒緩胃腸道。

　　3. 梨：梨含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素C和鉀，有助于胃腸道的愈合和消炎。

　　4. 西瓜：西瓜含有大量的水分，有助于保持體內(nèi)的水分平衡。西瓜還含有一些抗氧化物質(zhì)，有助于減輕胃腸道的炎癥。

　　5. 軟熟的水果：例如熟透的桃子、杏子和草莓等，它們具有較高的水分含量和柔軟的口感，比較容易消化。

　　注意：在選擇水果時，去皮和去籽，以減少對胃腸道的刺激。按照醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，遵循醫(yī)囑和飲食指導(dǎo)，以確保恢復(fù)期間的飲食安全和健康。