黃色的大米是通過加入調味料或使用特殊的大米品種來制作的。以下是一種常見的方法：

　　1. 準備材料：需要大米、黃姜粉或番紅花粉等黃色調味料、鹽和水。

　　2. 清洗大米：用清水沖洗大米，直到水變清。

　　3. 泡水：將清洗過的大米放入碗中，加入適量的水，浸泡20-30分鐘。這一步可以使大米更加柔軟。

　　4. 加入調味料：將泡好的大米瀝干水分后，將黃姜粉或番紅花粉等黃色調味料均勻地撒在大米上。使用1/4到1/2茶匙的調味料，可以根據個人口味調整。

　　5. 煮熟：將調味后的大米放入電飯鍋或炊具中，加入適量的清水。一般情況下，大米和水的比例是1:2（即1杯大米加2杯水）。根據實際情況，可以微調水的量。

　　6. 開始烹飪：根據電飯鍋或炊具的說明，選擇煮飯程序。等待煮飯完成。

　　7. 等待放氣：煮飯完成后，靜置5-10分鐘。這樣可以使米飯更加松軟。

　　8. 松散米飯：用飯勺輕輕翻動米飯，使其變松。

　　現在，黃色的大米就做好了！您可以搭配各種菜肴享用。黃色的大米的顏色和味道可能因使用的調味料和調整的量而有所不同。