以下是適合老年人食用的高蛋白質(zhì)食物：

　　1. 雞蛋：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，同時(shí)還富含維生素B12、維生素D和礦物質(zhì)。老年人可以每天食用一個(gè)或兩個(gè)雞蛋。

　　2. 魚類：魚類是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸的食物，有助于維持肌肉和骨骼健康。推薦食用鱈魚、三文魚、鮭魚等。

　　3. 瘦肉：瘦肉是蛋白質(zhì)的良好來源，而且富含鐵、鋅和維生素B12等營養(yǎng)物質(zhì)。老年人可以選擇瘦牛肉、瘦豬肉或雞肉來攝入蛋白質(zhì)。

　　4. 豆類：豆類（如黃豆、黑豆、紅豆和綠豆）是植物蛋白質(zhì)的良好來源，同時(shí)還富含膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。老年人可以經(jīng)常食用豆類或豆制品，如豆腐和豆?jié){。

　　5. 堅(jiān)果和種子：堅(jiān)果和種子（如杏仁、核桃、葵花籽和亞麻籽）含有豐富的蛋白質(zhì)、健康脂肪和纖維。老年人可以適量食用這些食物作為零食或用于調(diào)味。

　　6. 低脂奶制品：牛奶、酸奶和低脂奶酪富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素D。老年人可以選擇低脂或無脂奶制品來滿足蛋白質(zhì)需求。

　　老年人在選擇蛋白質(zhì)食物時(shí)，應(yīng)考慮個(gè)人的飲食偏好和健康狀況，并遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。