核桃像腦子的形狀是因為生長過程中所受到的外部壓力和環境形成的結果。

　　核桃是一種堅果，其外部硬殼是由木質層和硬化的果皮組成。在核桃樹的果實成熟過程中，果實會受到各種力的作用，包括重力、風力和周圍環境的擠壓。這些力會影響果實的發育和形狀，導致外部殼的形態變化。

　　核桃果仁內部的大腦形狀則是由果實內部結構和組織決定的。核桃果仁內部被褐色的襯皮包裹著，與大腦的皮質層相似。果仁內部還有類似于大腦皮層的組織結構，使得核桃的形狀更加類似于人類的腦子。

　　雖然核桃形狀像腦子，但并沒有科學證據表明核桃對人類的腦部有直接的益處。盡管如此，核桃富含脂肪、蛋白質、維生素和微量元素等營養物質，對人體的健康非常有益。