保存新鮮的三文魚的方法如下：

　　1. 溫度控制：將新鮮三文魚存放在冷藏室的溫度為0-4攝氏度的冰箱中，確保保持恒定的低溫。

　　2. 包裝：將三文魚放入密封的塑料袋中，確保魚體完全包裹住，以防止空氣進入。

　　3. 轉移保存：如果不打算在購買后立即食用三文魚，請將其移至冷凍室，以進一步延長保存時間。在冷凍時，將其放入保鮮膜或冷凍袋中，并確保盡量去除空氣。

　　4. 避免冷凍-解凍-再次凍結：盡量避免多次冷凍和解凍三文魚，因為這會降低其質量和口感。

　　5. 保存時間：新鮮三文魚在冰箱中可以保存約1-2天。如需更長時間保存，應立即冷凍。

　　6. 留意異味和質地：在保存期間，如果三文魚出現異味或質地變化（如變得粘稠或有異常軟硬），可能表示它已經變質，不適合食用。