要想使燉羊肉更加膻味濃郁，可以嘗試以下方法：

　　1. 選用優質的新鮮羊肉，選擇有一定脂肪的羊腿肉或羊肩肉，脂肪可以增加肉味的濃郁度。

　　2. 在燉制之前先將羊肉用溫水浸泡約30分鐘，這樣可以去除肉中的血水和異味。

　　3. 在燉羊肉之前，可以先將羊肉切塊入沸水中焯水1-2次，焯水可以去除肉表面的雜質和血水，使肉更加干凈。

　　4. 可以在燉羊肉的調料中加入一些香料，如花椒、八角、干辣椒等，這些香料能夠增加肉味的層次感和濃郁度。

　　5. 可以加入一些熟透的酸奶或酸奶粉，酸奶中的乳酸菌能夠幫助降低羊肉的膻味，并增添一絲酸甜的風味。

　　6. 燉制的時間可以稍微延長，這樣可以讓羊肉更加入味，肉質更加酥爛。

　　7. 可以加入一些輔助食材，如姜片、蔥段、大蒜等，它們能夠中和羊肉的膻味。

　　8. 可以適量加入一些米酒或黃酒，這些酒類調料不僅能夠去膻增香，還能使肉質更加鮮嫩。

　　羊肉的膻味來自于其自身的特性，因此完全去除是比較困難的，以上方法可以減輕膻味的存在，但無法完全消除。如果無法接受羊肉的特殊味道，可以選擇其他的烹飪方式或者嘗試其他種類的肉類食材。