黑豆和黃豆的異黃酮含量在一定程度上取決于品種和種植條件。黑豆和黃豆在異黃酮含量上沒有明顯的差異。黑豆中可能含有更多的花青素，這是一種特殊的異黃酮類化合物，可以賦予黑豆深黑色的外觀。所以，雖然異黃酮總量上沒有明顯差異，但黑豆可能含有其他種類的異黃酮。無論是黑豆還是黃豆，它們都是很好的蛋白質來源，并且都含有豐富的營養物質。