要煮濃稠的銀耳湯，可以按以下步驟進(jìn)行：1. 將銀耳用清水浸泡30分鐘至軟化，洗凈，切成小塊備用；2. 準(zhǔn)備好適量的水或清湯放入鍋中，加入適量的冰糖或糖，開(kāi)火燒開(kāi)；3. 將銀耳塊放入鍋中，煮沸后改小火煮20-30分鐘，直至銀耳完全煮爛，湯汁也變濃稠；4. 最后可以加入適量的枸杞子、桂圓等其他材料，煮片刻即可。注意事項(xiàng)：1. 煮銀耳湯的鍋ZH用不粘鍋，以免粘鍋；2. 煮湯時(shí)適量加水，不要太多，否則煮出來(lái)的湯不濃稠；3. 煮的時(shí)間要足夠長(zhǎng)，銀耳完全煮爛，ZH用小火慢慢煮，湯汁才會(huì)變得濃稠。