可以一起煮，但需要區分開來煮。由于豬肚和豬大腸的煮法和口感不同，所以需要分別處理。先將豬肚和豬大腸分別清洗干凈，用開水焯一下，去掉表面的雜質和異味。然后將豬肚和豬大腸分別放入鍋中煮熟，可以根據個人口感需求添加適量的調料。煮熟后，將豬肚和豬大腸瀝干水分，切成片或絲，再根據自己的喜好拌上調料即可。