白糖腌蘿卜的步驟如下：

　　材料：

　　- 蘿卜

　　- 鹽

　　- 白糖

　　- 醋

　　步驟：

　　1. 將蘿卜洗凈，去皮，切成適當大小的塊狀。

　　2. 用鹽把蘿卜塊搓洗一遍，使其出水。

　　3. 把蘿卜塊放入容器中，加入適量的白糖，按照口味的要求選擇糖的用量。

　　4. 拌勻后，加入適量的醋，也是按照口味的要求選擇醋的用量。

　　5. 均勻攪拌后，將容器蓋好，放入冰箱中腌制。

　　6. 腌制時間一般為2-3天，期間需每天攪拌一次，讓調料均勻滲透。

　　7. 腌制好后，就可以享用了。口感會非常脆，也非常美味。

　　小貼士：

　　1.醋的量不宜過多，否則會影響口感。

　　2.蘿卜腌制的時間不能太長，否則就會變軟。

　　3.在腌制時可以加入一些辣椒、姜片等調料，增加口感。