
黑米可以搭配以下食材煮飯:
1. 紅棗和桂圓:可以增加飯的甜度和口感。
2. 紅豆和薏米:薏米可以清熱解毒,紅豆可以提高飯的營養價值。
3. 雞蛋和青菜:雞蛋和青菜都含有豐富的營養成分,可以讓飯更加美味和營養。
4. 玉米和胡蘿卜:玉米和胡蘿卜都含有豐富的纖維素和維生素,可以促進腸胃健康。
5. 香菇和雞肉:香菇和雞肉可以提高飯的口感和營養價值。
不同的食材搭配可以讓黑米飯更加多樣化和美味。

料酒去腥,淀粉能鎖住水分,炒出來更嫩。洋蔥不用腌,單獨放一邊備用就行。洋蔥炒軟后,把剛才盛出來的豬肝倒回去,一起翻炒均勻。快速翻炒均勻,讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香,洋蔥甜絲絲的,特別下飯!