步驟：

　　1. 將米洗凈，用清水浸泡30分鐘，倒掉水，再加入適量的水，大火燒開。

　　2. 轉小火，蓋上鍋蓋，靜置15-20分鐘，直到水分被米吸收干。

　　3. 將火關閉，讓米飯在鍋內燜10-15分鐘。

　　4. 換成大碗或飯盒，用勺子或米勺將米飯拌松，再用鍋鏟將米飯壓實。

　　5. 將碗或飯盒置于蒸鍋中，大火蒸10-15分鐘。

　　6. 關火后，將米飯倒出，用勺子或鏟子將米飯翻轉幾下，使其慢慢散開，讓米飯變得松軟。

　　7. 完成！可以配上自己喜歡的菜品，享受一頓美味的家常飯食。