小月子排骨湯的做法：

　　材料：

　　豬排骨、蓮藕、生姜、米醋、鹽、水

　　步驟：

　　1. 豬排骨先用冷水煮燙一下，去除血水和雜質(zhì)。然后撈出備用。

　　2. 蓮藕洗凈，切成塊狀。

　　3. 生姜切成薄片。

　　4. 燉鍋中倒入適量清水，加入豬排骨、蓮藕和生姜。

　　5. 大火燒開后改成小火，繼續(xù)燉煮1-2小時(shí)，直到排骨燉爛，湯汁變得濃稠。

　　6. 加入米醋和鹽，根據(jù)口味適量調(diào)味，繼續(xù)翻煮一會兒即可出鍋。

　　小提示：

　　1. 豬排骨煮燙后，再用清水沖洗一遍，去掉表面的污垢；

　　2. 在燉煮過程中，如果湯汁不夠，可以適量加水，但不要太多，否則出鍋后不好喝；

　　3. 豬排骨和蓮藕都具有補(bǔ)血和養(yǎng)生的效果，適合產(chǎn)后女性食用，但是燉湯時(shí)間不宜太長，建議在1-2小時(shí)內(nèi)完成。