材料：

　　1. 排骨500克

　　2. 玉米1根

　　3. 姜片5片

　　4. 料酒2湯匙

　　5. 食鹽適量

　　6. 黑胡椒粉適量

　　7. 清水適量

　　8. 蔥花適量

　　步驟：

　　1. 排骨切小塊，洗凈燙水去血水備用。

　　2. 玉米去皮洗凈，切小段。

　　3. 取一個電壓力鍋，將排骨、姜片、料酒、適量的食鹽和黑胡椒粉放進鍋中，加適量的清水，水要放到蓋子上方的標(biāo)記線。

　　4. 蓋上鍋蓋，調(diào)至高壓檔，煮開后轉(zhuǎn)至中壓檔，保持煮15分鐘。

　　5. 將電壓力鍋放涼，開蓋后倒入玉米，調(diào)至高壓檔，煮開后轉(zhuǎn)至中壓檔，保持煮8分鐘。

　　6. 煮好后將湯倒入碗中，撒上蔥花即可食用。