面粉保存不發(fā)霉的關(guān)鍵是保持干燥和通風(fēng)。以下是一些方法：

　　1.存放在干燥的地方：面粉應(yīng)存放在干燥，通風(fēng)處，避免潮濕的環(huán)境。不要存放在廚房，浴室或其他潮濕的地方。

　　2.使用密封的容器：將面粉存放在密封的容器中，防止空氣和潮氣進(jìn)入，這會(huì)導(dǎo)致面粉變質(zhì)和發(fā)霉。

　　3.避免使用潮濕的勺子：使用濕潤(rùn)或潮濕的勺子可能會(huì)將濕氣添加到面粉中，因此使用干燥的勺子取面粉。

　　4.不要將它們儲(chǔ)存在暴露于陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間的環(huán)境里：陽(yáng)光可加速食材變質(zhì)，讓面粉失去營(yíng)養(yǎng)、變質(zhì)、發(fā)霉。

　　5.不要放置在易受污染的地方：避免將面粉放置在易受污染的區(qū)域，如寵物或廚房垃圾桶附近。

　　面粉存儲(chǔ)在干燥，通風(fēng)和密封的容器中可以有效地防止發(fā)霉。