1. 把面粉和酵母混合在一起，加入溫水（約 40°C）攪拌均勻。

　　2. 加入少量鹽和糖，繼續攪拌。

　　3. 慢慢地加入面粉，一邊加一邊攪拌，直到成為一個光滑的面團。

　　4. 把面團放在一個大碗里，蓋上保鮮膜，放在一個暖和的地方讓它發酵。

　　5. 當面團兩倍大小時，將其取出，揉幾下，將其分成幾個小球。

　　6. 將每個小球鋪平，然后放入適量的餡料，將其包起來。

　　7. 將包好的饅頭放在烤盤上，預熱烤箱至 180°C，然后將盤子放入烤箱中。

　　8. 然后烤 20-25 分鐘，直到饅頭變成金黃色。

　　9. 饅頭烤好后，取出來放在涼架上冷卻幾分鐘后即可食用。