燕麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的膳食纖維和β-葡聚糖等成分，有助于降低血糖、膽固醇和血脂。以下是幾種燕麥吃法建議：

　　1.燕麥粥：將燕麥和水倒入鍋中煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮熟，加入適量的牛奶或豆?jié){，可配合蜂蜜、果仁、葡萄干等。

　　2.燕麥餅干：將燕麥片加入蜂蜜、牛奶等攪拌均勻，加入適量的小麥粉和植物油，揉成餅干狀，放入烤箱中烤至金黃色即可。

　　3.燕麥沙拉：將燕麥加入蔬菜、水果等搭配成沙拉，加入少量的橄欖油、醋、檸檬汁等調(diào)味。

　　在食用燕麥時(shí)，應(yīng)注意減少添加糖分，選擇天然的調(diào)味品如水果、堅(jiān)果等，以此降低血糖反應(yīng)。