保鮮？

　　1.防潮：將生姜放在通風良好、干燥、防潮的地方，避免生姜長霉變軟。

　　2.放冰箱：將生姜放在冰箱里的蔬菜室里，溫度控制在0-10℃，可以延長生姜的保存時間。

　　3.與橘子同放：將生姜和橘子一起放在一個袋子里，用保鮮膜包好，放在陰涼通風的地方，可以延長生姜的保存時間。

　　4.浸泡：將生姜洗凈切成小塊，放在白醋中浸泡，可以去除生姜的異味，并且可以延長生姜的保存時間。

　　5.晾干：將生姜切成薄片，晾干后存放在密封的容器里，可以長時間保存。