
1. 準備好所需原料:面粉、酵母、水和糖。
2. 將面粉放入大碗中,加入糖和酵母。慢慢地加入水,開始攪拌,直到形成一個軟面團。
3. 用手揉面團,直到它變得柔軟而彈性十足。
4. 將面團放入一個大碗中,然后用濕布蓋住它。讓它靜置約1個小時,直到它發酵和膨脹。
5. 烤箱預熱至375°F。
6. 將面團分成大小相等的塊,然后用手搓成圓形的饅頭。
7. 將饅頭放入烤盤中,然后用刀子在饅頭上劃幾道小口。
8. 將烤盤放入預熱好的烤箱中,并烘烤大約20分鐘,或直到饅頭表面變成金黃色。
9. 取出烤盤并將饅頭放在一個涼架上,讓它們涼透。
10. 饅頭現在已經可以食用了!可以搭配其他食材一起享用,或單獨作為小吃。

對于有糖尿病或血糖異常的人群來說,黑米饅頭是一個相對安全的選擇。對比兩者,我們可以發現,黑米饅頭和玉米饅頭的含糖量都相對較低,且都適合需要控制血糖的人群食用。
