梨水銀耳湯的制作方法如下：
材料：
梨子一個，銀耳20克，冰糖適量，水適量
步驟：
1.銀耳提前用清水泡發，泡發后用剪刀剪掉根部，洗凈備用；
2.梨子去皮去核切成小塊備用；
3.將泡發好的銀耳加入適量的水中，開大火煮沸，然后轉小火煮30分鐘；
4.加入梨子塊和適量的冰糖，繼續小火煮15分鐘；
5.待冰糖完全溶解，梨子變軟爛，銀耳也變得透明時，即可關火；
6.將煮好的梨水銀耳湯倒入碗中即可食用。
注意事項：
1.煮銀耳時要用中小火煮，否則容易燒焦；
2.梨子要切小塊，這樣更易煮爛，也更易入味；
3.冰糖的用量可以根據個人口味酌情添加，如果不喜歡太甜可以適量減少。
4.養胃護腸：梨水銀耳湯中的梨具有潤腸通便、健胃消食的作用，有助于緩解胃腸不適、便秘等問題。梨水銀耳湯具有清熱潤肺、滋陰潤燥、養胃護腸、強化免疫等多種功效，適合于咳嗽、喉嚨痛、干燥等癥狀的調理和預防。
